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牛腩番茄汤

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家有二傻

牛腩是牛肉中最适合做汤的，我们要选择筋少、肥瘦相间的牛腩，这样红烧或者煲汤才会软烂。 加入土豆使汤汁浓稠，加入番茄使菜肴色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。 西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，起到补血滋阴的作用，植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
番茄 2个
、
土豆 1个
、
圆葱 半个
、
姜 2片
、
生抽 2大勺
、
冰糖 5颗
、
盐 1小勺
、
五香粉 1小勺
、
料酒 2大勺
、
八角 2颗
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-03

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