三汁焖锅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
8个
、
胡萝卜
1根
、
青椒
1个
、
洋葱
1个
、
莴笋
1根
、
红薯
1个
、
肥牛卷
1盒
、
番茄酱
2勺
、
蚝油
2勺
、
甜面酱
2勺
、
淀粉
1勺
、
香菜
少许
、
生抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡翅洗净划花刀,放料酒、生姜、生抽、盐腌制,配菜(红薯、莴笋、青椒、洋葱、胡萝卜)洗净切滚刀,放盐、辣椒粉腌一会儿。
-
步骤2/4
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调酱汁:甜面酱、蚝油、番茄酱各两勺,加水、生抽、淀粉调匀备用。
-
步骤3/4
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锅里放油,油热下蒜瓣爆香,配菜码在锅底,配菜上放鸡翅和肥牛卷,盖上锅盖焖煮至7成熟,开盖放酱汁,再加半碗清水继续焖煮至熟透。
-
最后一步
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开盖放香菜点缀,完成✅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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