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清炖玉米胡萝卜小排汤的做法

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清炖玉米胡萝卜小排汤

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冬天，最不能缺的就是那一锅热汤啦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

小排 500g

、

胡萝卜 1根

、

糯玉米 2根

、

姜 1块

、

小葱 1把

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小排先汆水，去掉血水。
步骤2/11 点击查看大图
然后一块块冲洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
准备好葱姜。
步骤4/11 点击查看大图
把玉米切段，胡萝卜切块。
步骤5/11 点击查看大图
锅里放入足量的水，把洗净的小排和葱姜放入，再加入料酒。
步骤6/11 点击查看大图
同时，把玉米也一起放进去，大火烧开后，转小火慢炖。
步骤7/11 点击查看大图
约30分钟后，把胡萝卜放进去，继续小火慢炖。
步骤8/11 点击查看大图
一直炖的排骨酥烂，根据口味放入适量的盐，关火。
步骤9/11 点击查看大图
完成。
步骤10/11 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

这里用的是糯玉米，你也可以根据你的喜好换成嫩玉米之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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