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简单好喝的花莲汤的做法

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简单好喝的花莲汤

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前几天朋友送给我一条花莲一直放在冰箱里，今天拿出来做个简单快手的花莲鱼汤。

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1小时以上 | 切墩(初级)

花莲 1条

、

葱段适量

、

姜片几片

、

料酒 1勺

、

盐 1～2匙

、

葱末适量

、

炖鱼调料 1包

、

八角几个

、

枸杞几颗

、

肥肉片几片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料准备好，葱姜清洗干净分别切成段和片和炖鱼调料一起放入电饭锅里，香菜清洗干净切末备用。
步骤2/6 点击查看大图
从超市买回来的猪肉取少量分肉切成1厘米长条放入电饭煲内备用。
步骤3/6 点击查看大图
花莲清理干净五脏六腑，用清水冲洗干净分别用刀剁成4快放入电饭煲内备用。
步骤4/6 点击查看大图
取几个八角和枸杞清洗干净，放入电饭煲内和1匙料酒倒入适量水，摁一下快煮了煮开后转保温键焖10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
焖好的花莲再次摁倒快煮了煮开后倒入1匙食用盐后转保温键焖10分钟。
最后一步点击查看大图
焖好的花莲再次摁倒快煮键煮开撒上切好的香菜末关火盛出即可。

小贴士

1：家里没有花莲的可以用白莲代替。 2：不喜欢吃香菜末的可以不放。 3：盐根据自己喜好酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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