还是小时候的味道❗️炸糖糕
小时候逢年过节家里都会炸糖糕，刚炸好的糖糕，外皮脆，里面软，咬一口会流糖汁，太好吃了
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步骤1/8
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准备好材料，沸水冲入白糖中，红糖和10克面粉混合
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步骤2/8
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糖水加入面粉先用筷子搅拌成面絮，手上粘油和成面团
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步骤3/8
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面团包保鲜膜醒10分钟
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步骤4/8
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分成小剂子
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步骤5/8
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按扁后包入红糖馅
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步骤6/8
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收口按扁成小圆饼
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步骤7/8
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炸锅油烧热6成热放入饼胚，小火炸金黄，中途用筷子翻几次
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最后一步
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捞出控油，外脆内软，会流心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
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