是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆焖饭的做法

点击查看大图

土豆焖饭

浏览 17.4万 · 收藏 2755

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

土豆 1个

、

大米 200克

、

香菜 2根

、

姜片 3片

、

生抽 30克

、

老抽 5克

、

料酒 15克

、

胡椒粉 5克

、

糖 10克

、

火腿三片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆削皮切块，浸在水里备用，防止土豆氧化变黑
步骤2/10 点击查看大图
火腿切小片，放置一旁备用
步骤3/10 点击查看大图
锅中放入适量的油，土豆煎至两面金黄
步骤4/10 点击查看大图
蒜切末，四分之一洋葱切末
步骤5/10 点击查看大图
热后下锅，加入葱末蒜末爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油
步骤6/10 点击查看大图
加入2勺正愁、1勺老抽后继续翻炒，加入切好的火腿和土豆，翻炒入味
步骤7/10 点击查看大图
大米洗净，放入炖锅中，加入少量水
步骤8/10 点击查看大图
把土豆放入炖锅内
步骤9/10 点击查看大图
将炖锅放入蒸箱内，争取1小时。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：1小时➡️开始）
最后一步点击查看大图
到时间后，取出炖锅，搅拌均匀，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

换个做法

土豆焖饭的其他做法

土豆焖饭的相关分类

焖饭荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾更多

土豆焖饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许