秋冬进补全靠它，简单味美
每年的这个时节，我都会常常泡发一些海参，每天早起，空腹食用一只，这种制作方法简单，营养价值可以最大化被身体吸收。对于失眠、体弱、有晕眩症状的人群，特别适合这道冰糖海参，每天清晨，食用一只，连续服用二十天，晕眩症状就能得到减轻。下面是制作方法，一起来看看吧！
-
步骤1/6
点击查看大图
干海参，用冷水冲洗干净表层泥沙，加水入冰箱保鲜泡发，连续三天，每天都重复一次，第三天，清洗干净海参的内脏，彻底洗净，继续加水入冰箱，第四天，两浸泡海参的水一起炖煮二十分钟，晾凉后继续入冰箱，第五天再次炖煮三十分钟，再次入冰箱保鲜，第六天，将海参炖煮三十到四十分钟，这时，海参进本已经结束泡发，随时可以制作食用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将海参与泡发海参的汤一起倒入小汤锅中，中小火慢炖三十分钟，小心，泡发好的海参，很容易沸锅，小心看着。
-
步骤3/6
点击查看大图
海参汤再次煮沸后，加入黄冰糖，再次煮滚，即可关火。
-
步骤4/6
点击查看大图
盛出，装入小汤碗，淋入香油，秋冬补充优质胶原蛋白，尤其对于身体虚弱、失眠，这种做法，尤为有效。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
切记：泡发海参的全部过程，一定不能有任何油渍溅到海参及容器中，海参在没有泡发完全时，遇到油会影响泡发效果。冰糖的量，也可以依据自己的喜好酌情添减。海参清洗干净，最后一次泡发的水，要加足，，中途最好不要再次加水，在反复炖煮泡发时，海参的营养也会析出入汤中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
冰糖海参的其他做法
冰糖海参的相关分类
冰糖海参的相关推荐
-
家常菜——葱烧海参
1856049人看过 -
海参蒸蛋
870818人看过 -
葱烧海参
7995638人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12899294人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2301995人看过 -
豪华家宴海参蒸蛋
329902人看过 -
年夜饭必备，外酥里嫩的萝卜丸子
9216375人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10189788人看过 -
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1081782人看过 -
葱爆海参
1382127人看过 -
跟着大厨学做菜，葱烧海参吃起来！#宴客拿手菜#
569045人看过 -
香菇海参粥
336625人看过
