西红柿炒茄子
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步骤1/6
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西红柿～茄子～葱都清洗干净，把茄子切成片，西红柿切丁，葱切葱花
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步骤2/6
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面粉里面加适量的盐和花椒
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步骤3/6
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加凉水搅拌均匀为糊状，可以包裹茄子片
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步骤4/6
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面糊包裹茄子片，下油锅炸至金黄捞出备用
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步骤5/6
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锅内放一点点油（茄子炸的就会有油，此处不放太多油），油热放西红柿葱花翻炒出汁后，加入茄子片翻炒至软烂
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最后一步
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最后一步就可以出锅享用啦！
这道菜也可以加入青椒木耳之类的配菜，会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
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