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白菜豆腐肉丸汤的做法

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白菜豆腐肉丸汤

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小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

白菜 100G

、

鸡精少量

、

盐适量

、

五花肉 60克

、

地瓜粉两小勺

、

葱一根

、

玉米油适量

、

嫩豆腐 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐买嫩豆腐，洗干净后用刀切成小方块
步骤2/9 点击查看大图
小白菜洗干净了，把白菜梗切几刀这样比较容易熟
步骤3/9 点击查看大图
五花肉剁碎加盐，地瓜粉继续剁两分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
多功能锅开高温，里面放600克左右水，加入一小勺盐，适量玉米油，把肉泥团成丸子放进锅里
步骤5/9 点击查看大图
等水温上来了放豆腐，葱，盐调味
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子
步骤7/9 点击查看大图
锅里汤煮沸了把小白菜放进去煮
步骤8/9 点击查看大图
等锅里汤再次煮沸了加入适量的鸡精轻轻翻动两下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
简单易上手的汤好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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