柠檬鲈鱼
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肉质鲜美、营养价值丰富的鲈鱼成了宝宝餐、妈妈减脂餐的一道必备菜品。制作起来很容易,跟我一起做起来吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲈鱼洗净后,擦干表面水份,用柠檬擦拭几遍鱼身和膛内,撒入盐全身按摩一下。腌制半个小时。
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步骤2/4
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切好葱丝、彩椒丝,放在鲈鱼上,上锅蒸。
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步骤3/4
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水开后上锅蒸12分钟,焖三分钟。
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最后一步
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将鱼上面的配菜挑出,放入新的葱丝及彩椒,倒入蒸鱼豉油,后淋入适量烧热的食用油。开吃!
小贴士
1如果鱼超过1.2斤,需要蒸制15分钟。
2盐可以根据个人口味,最后出锅时调整用量,由于蒸鱼豉油有盐分,我在后期没有加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
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