猪头肉
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猪头肉
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10~30分钟
猪头肉
1200克
烹饪步骤
-
步骤1/1
猪头泡水一个小时,洗净，冷水下锅，水淹没猪头，放入料酒少许，姜片少许，大火烧开1分钟后，拿出猪头洗净，放入高压锅，放入姜片和料酒少许，大火上汽10-15分钟(大一点15分钟，小一点10分钟，我买的是1/4个猪头)，拿出去骨。等待冷却切片
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05 · 浙江
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