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客家咸菜煲的做法

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客家咸菜煲

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

咸菜适量

、

豆腐 1块

、

贝壳 300g

、

牛肉丸适量

、

盐一小勺

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

胡椒粉适量

、

葱段适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
自己阳台上种了一些芥菜，用它来腌制咸菜最好不过了，一星期后脆爽的咸菜就可以做配菜了！
步骤2/7 点击查看大图
准备好咸菜洗净切2厘米长的小段备用
步骤3/7 点击查看大图
豆腐切小块煎至两面金黄
步骤4/7 点击查看大图
砂锅烧开水后放入咸菜中火煮10分钟
步骤5/7 点击查看大图
然后放入豆腐和牛肉丸煮10分钟
步骤6/7 点击查看大图
接着放入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油，在上面铺上贝壳，盖上盖子煮五分钟
最后一步点击查看大图
撒入葱段和胡椒粉就可以上菜了！脆爽的口感颠覆你的口感！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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