金龙鱼爱心桃花小米燕麦枸杞粥
这是一道非常养生保健的小米粥,里面不但拥有了能降低血压、血脂以及胆固醇,能预防心脏病和大肠癌的燕麦,而且还有非常健康的被誉为代参汤的小米粥,这样搭配能够给我们人体带来很好的效果。 金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家 地理标志保护。色泽金黄、口感醇香。 小米粥适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白,营养比较均衡,其中的维生素和矿物质种类较多,含量也相对较高。最大的特点是容易消化吸收,所以不会给胃带来很大负担,因此,有小米护胃的说法。 这道粥做法其实很简单,大家都能自制营养又健康的小米燕麦枸杞粥,方便快捷,即使在匆忙的工作日,早起十分钟就能让全家吃上美味的早餐呢。
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步骤1/11
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食材备用。我买的是小包装的金龙鱼爱心桃花小米,可以分4次食用,不会造成浪费。枸杞清洗干净。
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挑选小米是有技巧的,金龙鱼爱心桃花小米外观粒大饱满、色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效呢。
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将小米淘洗两遍就可以,没有杂质,根本不用挑拣。
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把小米放入电饭煲中。
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加入适量清水,因为燕麦会有粘性,水量一次加足。
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电饭煲选择开盖煮模式,20分钟。
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步骤7/11
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水开后,用勺子按照一个方向搅拌一下,避免粘底。
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步骤8/11
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在剩余5分钟的时候,倒入燕麦片,搅拌一下。
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步骤9/11
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放入枸杞,搅拌一下。
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步骤10/11
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时间到后,再焖5分钟即可。
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最后一步
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一锅香浓美味的营养粥就好了。
1、小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的。我用的是即食燕麦片,只要煮3至5分钟即可。如果用生的,两种材料煮的时间是差不多的,所以,放一起煮正好。
2、小米和燕麦都是有粘性的食材,水量一定要一次加足,不要中途加水,避免泄掉影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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