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猪肝汤的做法

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猪肝汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 200g

、

玉米淀粉适量

、

姜片适量

、

盐适量

、

蒜片适量

、

莴笋叶适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鲜猪肝切片（空碗放入猪肝➕料酒加淀粉抓匀放一会）也可以加少许胡椒（提味、去腥）2.莴笋叶洗净切两刀（菠菜叶也可以）3.葱姜蒜（段、片、片）备用4.锅内烧水，水开倒入猪肝➕葱姜窜➕盐➕鸡精开锅转中火放入菜叶再煮几分钟出锅，这样煮好的汤猪肝不老、不腥、味道很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07

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