万能卤汁焖锅,停不下嘴
鸡翅,鸡爪超好吃
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步骤1/9
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鸡翅,鸡爪洗干净飞一下水,过冷河备用
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步骤2/9
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豆干一开二洗干净备用,鸡蛋开水煮5分钟剥壳备用
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步骤3/9
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香料(卤水料包一次量)洗干净备用
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步骤4/9
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锅里放少量油,蒜姜,把鸡翅,鸡爪微微香煎一下
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步骤5/9
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放上香料2大碗清水(可以用2罐啤酒代替)加入3勺蚝油,生抽,老抽,盐,黄豆酱,冰糖,醋
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步骤6/9
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再放入豆干和
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步骤7/9
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放入鸡蛋
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步骤8/9
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中慢火焖30分钟,打上淀粉勾芡
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最后一步
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加上葱花就可以啦,开吃。
喜欢吃牛肉,猪脚其他都可以飞水后加进去哦,喜欢吃辣的也可以加入辣椒。
鸡蛋我是按人头一人一个,这个做法一人吃两个都吃得下,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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