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清蒸口蘑鹌鹑蛋的做法

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清蒸口蘑鹌鹑蛋

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简单快捷的饭菜是多数上班族的首选。这道口蘑鹌鹑蛋可蒸可烤，当然蒸出来的更健康！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 9个

、

口蘑 9个

、

葱末少许

、

盐适量

、

椒盐粉少许

、

鲍鱼汁少许

、

蚝油汁少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
口蘑洗净去根，葱切末。
步骤2/3 点击查看大图
口蘑倒扣在盘上，将鹌鹑蛋倒入去除根部的凹槽里，均匀撒上盐，椒盐粉，蒸箱100度15分钟。
最后一步点击查看大图
撒上葱末，蚝油和鲍鱼汁加一勺清水调匀浇汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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