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炒烟笋的做法

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炒烟笋

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30-60分钟 | 配菜(中级)

烟笋干三块

、

小米椒 5个

、

盐适量

、

生抽适量

、

蒜四瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烟笋用三天泡发，之后再放锅里煮20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
小米椒切碎，蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
烟笋捞出，切片。
步骤4/6 点击查看大图
锅内加油，我用的是猪油，据说比较香，放入烟笋翻炒，锅里干的话可加适量水。可以多炒一会儿。
步骤5/6 点击查看大图
再加入小米椒和蒜片，加适量生抽、水、盐，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
炒好起锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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