桂花杯子蛋糕
八月的桂花香得沁人心脾，趁着秋高气爽，晒了一瓶干桂花，算是给秋天留了点念想。 今日阳光明媚，要做点小点心出门野餐，就想起做这款桂花杯子蛋糕。徜徉在草木间，品尝着桂花香，真好。
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步骤1/10
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准备好材料。
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步骤2/10
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蛋黄与蛋白分离。
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步骤3/10
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蛋黄里加15克糖，牛奶、玉米油搅匀。
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步骤4/10
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筛入低筋面粉拌匀。
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步骤5/10
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蛋白用打蛋器高速打发，30克糖分三次加入。
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步骤6/10
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蛋白打发到如图状态即可。
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步骤7/10
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蛋白糊分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
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步骤8/10
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倒入杯子蛋糕模具中，撒上干桂花。
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步骤9/10
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165度烘焙25分钟。
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最后一步
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取出放凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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