鸡腿蒸杏鲍菇
要说鸡哪个部位最好吃的话，我感觉鸡腿肯定是当仁不让的了！把鸡腿去骨再腌好，拿来跟爽口鲜美的鸡腿菇一起蒸制，口感不能再好了。关键是用蒸的烹饪方式最大限度保存了食物的营养成分不流失，既好吃又不上火
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步骤1/7
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鸡腿清洗干净，用刀/厨房剪把鸡腿骨去掉，再在上面轻轻剁一下把筋膜切段。
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步骤2/7
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将鸡腿肉放入深碗，加入所有配料用手抓腌均匀，腌制至少半个小时。
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步骤3/7
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鸡腿腌制的时候将杏鲍菇清洗干净，斜者切成片。
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步骤4/7
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将杏鲍菇片码好在碟子上，可以随自己喜好凹造型。
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步骤5/7
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将腌制好的鸡腿摆放在杏鲍菇片上。
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步骤6/7
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放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制25分钟左右即可。
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最后一步
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肉嫩滑多汁，连杏鲍菇吸收了鸡腿的汤汁也变得异常的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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