超超超简单【甜豆花三部曲】
豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。 今天制作一道超级快手，步骤简单到就像把大象放进冰箱的三部曲的甜豆花。
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步骤1/6
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全部食材，这真的是全部
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步骤2/6
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内酯豆腐用勺子舀成大片状，盛入碗中（用这种边缘比较锋利的勺子，豆花切面会比较好看）
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步骤3/6
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水开后，蒸3~5分即可
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步骤4/6
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成品图，最后一步根据个人口味撒上白砂糖
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步骤5/6
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成品图，与白棉糖相比，白砂糖吃起来口感层次更好，自带颗粒感
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最后一步
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成品图，在家就可以吃甜嫩的豆腐花啦~
墙裂建议用白砂糖，颗粒的口感搭配嫩嫩的豆花很美妙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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