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当归黄芪鸡汤的做法

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当归黄芪鸡汤

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当归、党参、黄芪，都是补血补气的食药材，和鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤不止女人专属，男女皆可饮用，对男性同样具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿四只

、

红枣 6个

、

生姜 2片

、

料酒 8克

、

盐 10克

、

当归 10克

、

党参 10克

、

黄芪 10克

、

枸杞 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿去掉多余的油脂后清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
凉水下锅，加入料酒煮开，捞起用温水清洗一下。
步骤3/8 点击查看大图
枸杞和黄芪清洗干净。
步骤4/8 点击查看大图
红枣洗净去核，当归，***参洗净。
步骤5/8 点击查看大图
鸡腿放入锅里，放入姜片，倒入适量温水。
步骤6/8 点击查看大图
将***参，当归，黄芪，红枣和枸杞一起放入。
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，蒸制一小时四十分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅后加入群少许盐调味即可。

小贴士

可以用整只鸡，冷水下锅煮开后撇去浮末，捞出后最好用流动的温水清洗，有效去血腥。

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发布于 2019-12-10

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