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五花肉豆泡煲

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芸淡疯晴

五花肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，而且有很好的食用价值， 五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 五花肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 160克
、
蒜 2瓣
、
黄豆酱油 1大勺
、
豆泡 90克
、
八角 一个
、
桂皮 一小片
、
干辣椒 一个
、
料酒 2克
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-10

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