砂锅香菇虾仁粥
记得以前在深圳工作时，最喜欢吃那里的砂锅粥，特别是天冷时吃上一碗全身都舒服，真的是暖身暖胃，今天一个人在家突然就怀念那时候的砂锅粥了，正好前不久买了万土烧的砂锅，今天就用它做个粥吃起来
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步骤1/15
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大米提前浸泡一小时
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步骤2/15
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整备虾头备用
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步骤3/15
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虾仁用料酒和胡椒粉腌制
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步骤4/15
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香菇切丁，生姜切丝
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步骤5/15
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砂锅中放油烧热放入虾头炒出虾油
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步骤6/15
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锅中放适量热水
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步骤7/15
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放入大米
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步骤8/15
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盖上盖焖煮20分钟
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步骤9/15
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待大米全开花
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步骤10/15
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加入生姜
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步骤11/15
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放入香菇翻拌均匀
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步骤12/15
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放入虾仁煮8分钟
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步骤13/15
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加入适量盐搅拌均匀即可
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步骤14/15
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出锅前可撒上小葱花，家里没有青菜放了少许青菜叶
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最后一步
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成品一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-10
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