香甜软糯的奶黄包
昨天刚刚做了奶黄馅，今天正好做一个奶黄包，香甜软糯，老公和孩子们都特别喜欢吃[飞吻R]
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步骤1/18
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准备好所用的材料。
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步骤2/18
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奶黄馅分成40克左右的小块备用。
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步骤3/18
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自发粉、大米面包粉和奶粉倒入盆中，加入水搅拌成絮。
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步骤4/18
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揉成光滑的面团。
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步骤5/18
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盖上保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤6/18
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取出揉揉排气。
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步骤7/18
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搓成长条。
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步骤8/18
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切成均匀的小段。
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步骤9/18
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擀成中间厚边缘薄的面皮。
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步骤10/18
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包入奶黄馅。
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步骤11/18
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担紧收口。
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步骤12/18
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收口朝下整一下形。
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步骤13/18
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码放在蒸锅里。
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步骤14/18
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待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-10
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