蚝仔煎
益智健脑，牡蛎中含有丰富的牛磺酸、DHA等营养成分，是智力发育所必需的重要元素，其中含有糖原，也是人体能量储存的一种基本形式，可以提高人体的体能和脑力。另外有实验研究表明，长期食用牡蛎能够帮助人体改善造血系统，防止高血压，具有护脑和健脑的作用。
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步骤1/8
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市场里售卖已经挖出的蚝仔肉。
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步骤2/8
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轻柔淘洗干净。控干水。
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步骤3/8
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红薯粉用水调来。
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步骤4/8
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打入一个鸡蛋，加入鸡粉，胡椒粉，搅拌均匀。
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步骤5/8
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加入蚝仔肉，拌匀。
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步骤6/8
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多功能锅放油，油热倒入蚝仔糊，煎至定型。
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步骤7/8
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撒上葱花，再翻面煎至两面金黄。
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最后一步
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蚝仔煎完成！
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发布于 2019-12-10
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