桂花糖芋头
浏览 4.5万 · 收藏 189
将做法保存到手机
突然想起了小时候舅姆做的一款美食----“糖芋头”。于是在网上搜了一款“山东毛芋头”,又去超市买了食用碱、冰糖、红糖、桂花糖,动手做了一锅靠捞靠捞自己,解解馋,嘿,味道还真不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
芋头去皮,洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放入清水和少许食用碱(起变色作用),煮5分钟出锅放水笼头上冲洗干净
-
步骤3/4
点击查看大图
再次放入清水,加入红糖、冰糖,大火煮上10分钟左右,用筷子扎一下看看煮熟成度,软了就可以关火
-
最后一步
点击查看大图
盛上一碗,加少量桂花糖,搅拌一下,味道和小时候吃到的一样一样的。
小贴士
桂花糖只需起锅放入,芋头一定要选那种软糯的,吃起来才口可。也可当下午甜品来享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
换个做法
桂花糖芋头的其他做法
桂花糖芋头的相关分类
桂花糖芋头的相关推荐
-
凉拌鸡蛋皮#单挑夏天#
377155人看过 -
烤麸烧木耳
629037人看过 -
#冬季滋补花样吃法#四喜烤麸
111335人看过 -
鸡汁豆腐串
33996人看过 -
粗粮也美味-香甜玉米馒头
744017人看过 -
混油什锦焖菜饭
178804人看过 -
#中小学生做饭指南#乌米饭团 (另附替换各种版本)
145300人看过 -
锦娘制——花样玉米馒头
126497人看过 -
「养生传统小吃桂花糕」
763274人看过 -
电饼档版苹果派
306253人看过 -
鸡汁豆腐串
191061人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌海蜇丝
192804人看过