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黄豆猪脚汤——让温暖和胶原蛋白融化在你的舌尖

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冬天就喜欢囤点好食材，窝在家慢慢炖上一锅好汤。最爱的还是黄豆猪脚汤，把猪脚熬制软糯，黄豆炖到酥透。先品一口浓稠热乎的汤，再咬一口猪蹄。味蕾收获大满足。而且猪脚满满的胶原蛋白也在这一锅汤中，为了变美还要再喝几碗！为了更好地掌握火候和食材变化，宁姐选用的是VISIONS晶彩透明锅来熬煮。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪脚 2只
、
泡发好的黄豆 150克
、
葱结 适量
、
姜片 6篇
、
料酒、盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

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