烧鱼块
30克
0克
1克
277
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼处理成鱼块,加适量盐、料酒、花椒、姜片拌匀,腌制放冰箱冷藏一晚
-
步骤2/5
点击查看大图
取8块腌好的鱼块,在油锅里两面煎略黄滤油备用
-
步骤3/5
点击查看大图
煎鱼后的油锅加少许干花椒、干辣椒和一片姜爆香,加少许料酒、香醋、生抽、开水,开大火煮沸
-
步骤4/5
点击查看大图
把煎好的鱼块放进调好的烧鱼料里,盖上锅盖,大火烧2分钟
-
最后一步
点击查看大图
加少许香蒜叶花,起锅装盘
1、不要煎的太老,避免表面出现硬壳,影响口感;2、烧鱼自始至终要用大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
烧鱼块的其他做法
烧鱼块的相关分类
烧鱼块的相关推荐
-
#新年开运菜,好事自然来#金玉满堂
4875332人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1184525人看过 -
家常烤玉米
1093860人看过 -
炖鱼块
264804人看过 -
芹菜凉拌鸡丝
213694人看过 -
#肉食者联盟#糖醋里脊
1446599人看过 -
牛奶玉米汁
2697249人看过 -
凉拌苦菊
1195086人看过 -
家常豆腐
7379478人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#芹菜炒豆干
3521729人看过 -
番茄滑肉
305821人看过 -
炸草鱼块
98609人看过