纯蛋黄饼干
给小侄女的辅食
-
步骤1/6
点击查看大图
分离出蛋黄
-
步骤2/6
点击查看大图
加入白糖
-
步骤3/6
点击查看大图
打发蛋黄，我是祁和的大功率打蛋器，打蛋盆下没有放热水，高速打大概12分钟左右，提起画8，纹路很清晰，很慢才消失，就可以了。
-
步骤4/6
点击查看大图
筛入奶粉
-
步骤5/6
点击查看大图
拌匀，很好拌，不要画圈，还是像做蛋糕时一样翻拌，预先把裱花袋套在杯子上，会方便装入蛋黄糊，然后用刮板整理一下，挤在垫了锡箔纸的考盘上
-
最后一步
点击查看大图
中层，上下100℃烤20分钟后，把下火调到90℃烤10分钟，因为是给小侄女当零食，所以，又把温度调到上下60℃烤40分钟，这个过程要注意看颜色，和中间有没有全部变硬。每个烤箱温度不同，需要自己掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-12
纯蛋黄饼干的相关分类
纯蛋黄饼干的相关推荐
-
百香果慕斯蛋糕
9562272人看过 -
可乐叉烧｜ 简单万能
1683462人看过 -
芒果雪媚娘
736557人看过 -
百香果磅蛋糕
21865人看过 -
芒果酸奶冰淇淋#ErgoChef原汁机食谱#
32064人看过 -
芹菜肉末烙饼
146387人看过 -
无油百香果松饼
150277人看过 -
核桃派
56128人看过 -
黯然销魂饭
670434人看过 -
#首农Helo宝宝蛋#班戟千层蛋糕
486831人看过 -
#福临门 幸福临门#南瓜小米海参粥
135825人看过 -
中街1946雪糕--燕麦核桃派
22126人看过
