荷兰豆炒腊肠
荷兰豆又称荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，是蝶形花科豌豆属植物，荷兰豆质嫩清香，深受人们喜爱，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素以及人体必需的氨基酸等。荷兰豆中还含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用
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步骤1/8
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荷兰豆去除两头的蒂头
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步骤2/8
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放入水中清洗干净后，捞出沥干水份
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腊肠用刀切斜片
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多功能锅通电，放入少许的玉米油烧热后下蒜头爆香再入腊肠片煸炒片刻
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步骤5/8
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再入沥干水份的荷兰豆，开高火迅速炒熟
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炒至荷兰豆变深绿色后加入葱头和盐
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翻炒均匀后盛盘享用
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-13
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