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海蘑菇鸡汤面的做法

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海蘑菇鸡汤面

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海蘑菇，隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说，具有很高的营养价值和药用价值。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

葱 1根

、

小白菜适量

、

鸡汤一份

、

手擀面一份

、

盐适量

、

海蘑菇 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
晚上回家手揉了面团做面条，自己做的面条我感觉更好吃
步骤2/8 点击查看大图
锅里放水，水要多放些，烧热后下面条煮沸了再加入一碗凉水继续煮沸了捞出来放在冷水里洗一遍这样煮出来的面条不会糊糊的
步骤3/8 点击查看大图
锅里放鸡汤，面条，盐，鸡精就不用了鸡汤本来就是鲜甜
步骤4/8 点击查看大图
把海蘑菇也放进去，海蘑菇必须提前焯水
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子等锅里煮沸
步骤6/8 点击查看大图
把小白菜放进去煮熟
步骤7/8 点击查看大图
把葱段放进去煮熟
最后一步点击查看大图
家里如果有红烧肉可以放进去，再把红烧肉汤汁也倒进去，这样吃才叫完美！想吃清淡的可以不加红烧肉汤汁哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-13

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