仿真苹果慕斯
慕斯纯正奶香 苹果淡淡的清香 切开 混合的香气在空气中弥漫开来
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步骤1/14
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苹果馅制作
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步骤2/14
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柠檬汁加热到50℃,1片吉利丁片泡软加入混合
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步骤3/14
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苹果丁切块加入,煮至粘稠
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步骤4/14
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注入模具,冷冻
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步骤5/14
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苹果慕斯制作
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步骤6/14
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牛奶和巧克力混合,加热至融化
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步骤7/14
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苹果果茸加热至融化,加入上一步
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步骤8/14
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2片吉利丁片泡软,加入搅拌混合
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步骤9/14
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淡奶油打发至六成,加入搅拌均匀
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步骤10/14
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注入模具一半,放入提前冷冻好的苹果夹心,加满,抹平,-20摄氏度以下冷冻2小时
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步骤11/14
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脱模 淋面
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步骤12/14
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凝固后进行装饰
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步骤13/14
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苹果慕斯做好了
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最后一步
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圣诞送出这一颗苹果超级惊喜呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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