酸甜开胃的山楂罐头
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步骤1/8
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山楂洗净（用淡盐水浸泡5分钟），去核。咱有去核神器（某宝有卖）。没有的用筷子扎透，切块也可以，不过成品没有那么好看啦！
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步骤2/8
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全部处理完毕。
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步骤3/8
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锅中水烧开后放入白糖。
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步骤4/8
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放入冰糖。
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步骤5/8
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倒入山楂。
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步骤6/8
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煮开2、3分钟即可。我买的山楂特别面，煮的时间再长就裂了。
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步骤7/8
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密封罐消毒后趁热装入山楂罐头，凉后冰箱保存。
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最后一步
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酸酸甜甜～
白糖和冰糖的量我也没有计量，全靠品尝，酸了就继续加糖，山楂太酸，真的需要很多糖。
山楂不能煮久了，易开裂，面山楂很易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-13
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