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自制化痰止咳糖浆——金桔柠檬膏的做法

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自制化痰止咳糖浆——金桔柠檬膏

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金桔 500克

、

柠檬 1个

、

黄冰糖 500克

、

盐 2克

、

水 100克

、

金桔一斤

、

柠檬两颗

、

黄冰糖一斤

、

盐 3匙

、

蜂蜜 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金桔和柠檬洗净，柠檬洗的时候可以用盐先多搓一搓，再用盐水泡半小时，可以去掉皮上的苦味
步骤2/4 点击查看大图
金桔对半切开，不用去籽，金桔籽可以止咳；柠檬切片，去籽，柠檬的籽太苦；冷锅放入黄冰糖，冰糖可以事先捣碎一些，好融化，然后加入水没过冰糖，不停搅拌至糖融化
步骤3/4 点击查看大图
糖化的差不多后加入金桔柠檬和蜂蜜，小火熬制，中间要时不时的搅拌几下，以防糊锅；等金桔柠檬熬制成同名状后就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
玻璃管记得洗净消毒，金桔柠檬膏要放入无菌的罐子里，晾凉后放入冰箱冷藏，几个月都不会坏哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-14

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