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腊味炒饭的做法

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腊味炒饭

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蛋炒饭是既简单又好吃的饭菜，简单的拌一拌，炒一炒，十分钟就能够做好一碗腊味炒饭，简单的食材，超级美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

香葱 1根

、

金龙鱼小鲜米 200克

、

腊肠 1根

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材准备就绪。
步骤2/9 点击查看大图
大米倒出洗净放入锅中蒸熟。
步骤3/9 点击查看大图
蒸米的时间可以备菜。胡萝卜去皮切碎，黄瓜切碎，腊肠切片。
步骤4/9 点击查看大图
准备小碗，加1勺生抽，1勺蚝油、1勺老抽、半勺白糖调成酱汁。
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的米饭稍凉之后，拌入一颗生鸡蛋，搅拌均匀哦。
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入油，放入腊肠翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
再放入胡萝卜，黄瓜翻炒片刻，倒入米饭，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
倒入调料汁，翻炒片刻即可!
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好好吃哟

小贴士

1、炒米饭用的米饭不要太湿哦，那样炒出来黏糊糊的，这个大米蒸出来粒粒分明，香飘满屋。金龙鱼的小鲜米，一小罐300克，三口之家吃一顿正好哦。 2、配菜可以根据自己需要调整哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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