蜂蜜面包
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高筋面粉,低筋面粉,牛奶,酵母,蜂蜜,黄油。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
170g
、
低筋面粉
40g
、
酵母
3g
、
鸡蛋
1个
、
盐
2G
、
水
75g
、
奶粉
10g
、
白砂糖
40g
、
白芝麻
8g
、
细砂糖
10g
、
低粉
10g
、
玉米油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把牛奶,低筋面粉,高筋面粉,糖,黄油和面,发酵好。
-
步骤2/5
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烤盘刷上油,蜂蜜,撒上芝麻,
-
步骤3/5
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把发好的面分成小块,檊成长条,卷起来放在烤盘里,二次发酵。我这个有几个倒了!
-
步骤4/5
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再次发酵好的面
-
最后一步
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上下180度烤25分钟,成品没有外面那么甜,但是吃起来放心健康。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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