奶油焦糖酱
玩烘焙的经常会有打开后一时用不完的淡奶油，所以这款焦糖酱也算是冰箱常备的酱，做起来也很快手，加入面包，奶茶里都很好吃，已经是冰箱里常备的食品啦，甜甜蜜蜜的，真是很好吃啦，都来试下吧。
-
步骤1/11
点击查看大图
首先准备好所有要用到的食材，淡奶油和细砂糖，黄油提前称重软化好备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备两个奶锅，分别加入淡奶油和细砂糖。淡奶油煮至温热后保持温热状态。
-
步骤3/11
点击查看大图
开启中小火煮焦糖，建议选底部直径稍大一点的锅，这样受热均匀，糖比较容易融化。
-
步骤4/11
点击查看大图
随时提起锅子左右晃动，注意尽量不要搅拌。
-
步骤5/11
点击查看大图
持续加热至琥珀色的液态后关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
离火，加入软化好的黄油，搅拌至黄油融化。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后分次缓慢的倒入温热的淡奶油，混合均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
再次开中小火，煮至沸腾即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
密封瓶提前洗净后放入烤箱100度烘烤20分钟左右，进行消毒。将焦糖酱趁热装瓶，冷却后放入冷藏保存即可。甜甜蜜蜜的，真是太好吃啦。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-15
奶油焦糖酱的其他做法
奶油焦糖酱的相关分类
奶油焦糖酱的相关推荐
-
韩式黄油蜂蜜杏仁
36573人看过 -
#女神野餐记#法式小甜点带来的浪漫野餐风味
162061人看过 -
沙拉烧饼
9737人看过 -
燕麦巧克力曲奇：
188460人看过 -
巧克力沙菠萝面包
2475270人看过 -
黑全麦吐司
20836人看过 -
原汁机做香蕉冰淇淋
505007人看过 -
斑斓草莓蛋糕卷
27979人看过 -
花生面包吐司
27631人看过 -
豉汁蒸排骨
1330181人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#简单快手炸薯条
144192人看过 -
桂花红烧肉
8376人看过
