简单美味的凉拌海蜇
这是我很喜欢的冬季美食,新鲜,美味,充满了季节的气息。
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步骤1/7
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泡发海蜇,用80度左右的水烫一下,再用冷开水泡发致脆嫩
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步骤2/7
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白萝卜切丝,用盐腌制半小时许,挤干水份
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步骤3/7
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胡萝卜切丝,同上处理后,再分别加糖拌匀
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步骤4/7
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取香葱熬制葱油,分别拌入白萝卜和胡萝卜
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步骤5/7
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摆盘
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步骤6/7
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海蜇沥干,用酱油,白糖,香油拌好后,堆在盘子中央
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最后一步
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撒上少许葱花,调整成菜的色彩
准备把好刀,可以让萝卜保持脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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