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番茄牛肉的做法

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番茄牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 2斤

、

番茄 3个

、

番茄沙司 2勺

、

黑胡椒少量

、

盐 5g

、

洋葱一个

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

香叶 3片

、

色拉油适量

、

料酒适量

、

甜面酱一袋

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉先拿水泡一小时洗净，凉水下锅煮一下，煮开了捞出q
步骤2/5 点击查看大图
锅里放适量油，油热放姜蒜翻炒，再发洋葱丁西红柿丁翻炒，
步骤3/5 点击查看大图
翻炒后放两勺番茄酱
步骤4/5 点击查看大图
然后放牛肉块，翻炒后放甜面酱、料酒、香叶、花椒，翻炒后放热水…颜色淡可以放点生抽，一点点老抽。
最后一步点击查看大图
放进砂锅，文火两个小时即可，快熟了放盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-16

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