番茄牛肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
2斤
、
番茄
3个
、
番茄沙司
2勺
、
黑胡椒
少量
、
盐
5g
、
洋葱
一个
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
香叶
3片
、
色拉油
适量
、
料酒
适量
、
甜面酱
一袋
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉先拿水泡一小时洗净,凉水下锅煮一下,煮开了捞出q
-
步骤2/5
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锅里放适量油,油热放姜蒜翻炒,再发洋葱丁西红柿丁翻炒,
-
步骤3/5
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翻炒后放两勺番茄酱
-
步骤4/5
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然后放牛肉块,翻炒后放甜面酱、料酒、香叶、花椒,翻炒后放热水…颜色淡可以放点生抽,一点点老抽。
-
最后一步
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放进砂锅,文火两个小时即可,快熟了放盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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