无需打发的可可麻薯曲奇
曲奇和麻薯的组合,麻薯软糯Q弹,曲奇酥脆,奶香十足巨好吃哦!
-
步骤1/17
点击查看大图
1.先做麻薯:糯米粉和玉米淀粉混合
-
步骤2/17
点击查看大图
2.加入糖
-
步骤3/17
点击查看大图
3.加入牛奶
-
步骤4/17
点击查看大图
4.搅拌至顺滑无颗粒
-
步骤5/17
点击查看大图
5.搅匀后的面糊倒入碗里,盖上保鲜膜,表面扎几个小孔,放入锅内蒸15分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
6.取出放至温热后加入黄油揉光滑
-
步骤7/17
点击查看大图
7.包上保鲜膜冷藏1小时
-
步骤8/17
点击查看大图
8.曲奇面团:黄油室温软化后加入糖拌匀
-
步骤9/17
点击查看大图
9.加入蛋液
-
步骤10/17
点击查看大图
10.加入淡奶油
-
步骤11/17
点击查看大图
11.筛入低粉和可可粉
-
步骤12/17
点击查看大图
12.揉成团包上保鲜膜冷藏30分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
13.取出后都分成12份
-
步骤14/17
点击查看大图
14.每个曲奇面团都包入一份麻薯
-
步骤15/17
点击查看大图
15.收口搓圆后轻轻压扁放入学厨乌比派模中,放入预热好的烤箱170度烤20分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
巨拉丝
1.烤箱温度时间不同,仅供参考。
2.麻薯和曲奇面团冷藏后用,戴上一次性手套操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
樱桃酸奶
59350人看过 -
用酸奶复制酸奶
163789人看过 -
葱花鸡蛋饼
253771人看过 -
旺仔小馒头
132136人看过 -
法式焦糖布丁
1387579人看过 -
自制珍珠奶茶(糯米粉版本)
425424人看过 -
平底锅早餐面包
798554人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
347034人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2956713人看过 -
清热去火龟苓膏#我要上首页清爽家常菜#
795524人看过 -
黄油可可曲奇饼干
723909人看过 -
苹果干
119316人看过