葱蒜辣酱烧豆腐
【4-177】 这是一个突然记不起想说啥所以扔下菜就撤啦的故事……我觉得我有点不清醒 ----- 2019.12.16
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐收拾干净切成自己喜欢的方块块,扔到加盐开水锅里咕嘟个三五分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
关火捞出来搁旁边控着水先,把锅烧干加点油抬锅晃匀扔上把蒜
-
步骤3/10
点击查看大图
中小火煎香随便划拉两下,扔上一大半提前收拾干净切粒粒的洋葱
-
步骤4/10
点击查看大图
继续划拉到洋葱透明蒜微焦,根据豆腐量跟自己扛辣程度加剁椒郫县豆瓣酱
-
步骤5/10
点击查看大图
搅和搅和扔上之前收拾好的豆腐
-
步骤6/10
点击查看大图
温柔翻匀加点水,顺手淋上圈生抽,大火煮开舀点汤尝尝小心烫,看情况补料
-
步骤7/10
点击查看大图
味道合适了把火调小,盖上盖子咕嘟个十来分钟,中途可以偷摸开盖翻两下
-
步骤8/10
点击查看大图
根据个人喜好决定要不要淋些水淀粉进去勾个芡,没啥问题了再撒上剩下的洋葱粒
-
步骤9/10
点击查看大图
关火温柔拌两下就可以想办法挪出去吃啦,可以趁热撒上把小葱/芹菜/香菜碎什么的
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
烧豆腐的相关分类
烧豆腐的相关推荐
-
青椒鸡蛋打卤面(10分钟吃饭系列)
148768人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#酱烧豆腐
224902人看过 -
排骨炖土豆
19263350人看过 -
尖椒干豆腐
1908741人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17240671人看过 -
排骨土豆炖豆角
10527337人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1868914人看过 -
炸酱刀削面
683877人看过 -
青椒鸡蛋打卤面
268620人看过 -
#我的2024年夜饭#家常烧大鲳鱼
185216人看过 -
红烧鲳鱼
5027762人看过 -
红烧大黄鱼
357727人看过