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酱烧三文鱼轮切的做法

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酱烧三文鱼轮切

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼轮切 1份

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

清水 2勺

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰冻三文鱼轮切
步骤2/9 点击查看大图
提前室温完全解冻，用厨房纸巾拭干表面水份。
步骤3/9 点击查看大图
1勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺清水+2瓣拍碎的大蒜，调匀。
步骤4/9 点击查看大图
淋入三文鱼中，腌制15分钟。
步骤5/9 点击查看大图
锅中少许橄榄油，将三文鱼轮切两面煎熟。全程中小火，因为酱汁含蜂蜜，大火容易焦~
步骤6/9 点击查看大图
煎好的三文鱼摆入盘中；
步骤7/9 点击查看大图
将腌三文鱼的酱汁倒入锅里烧开，待其收汁变得浓稠，淋入三文鱼，即可。
步骤8/9 点击查看大图
这颜色太下饭了啊~有熟的黑芝麻或白芝麻撒一些装饰。有柠檬汁的话也可以添加，味道更加清香。
最后一步点击查看大图
Yummy!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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