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清淡咸香：肉炒素三丁的做法

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清淡咸香：肉炒素三丁

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其实这是我媳妇专门和我点的一道菜（给我生了个胖小子，算是月子餐里专程给她做的）这道菜其实是很常见的一道美食，味道清淡，咸香很是好吃，适合月子里的女王大人食用，既少油又清淡，很不错的

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

柿子椒一个

、

胡萝卜一根

、

葱适量

、

鸡胸肉一块

、

盐适量

、

糖很少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
不多说，直接动手将食材干成丁丁
步骤2/5 点击查看大图
肉丁丁，用淀粉抓抓它
步骤3/5 点击查看大图
葱丁丁
步骤4/5 点击查看大图
放极少油，倒入素丁丁翻炒，期间一定要加入少许的水，以保证丁丁们能快速熟透，加盐，鸡精，很少的糖（千万不要多放。。。提提味儿即可）
最后一步点击查看大图
留一点点汁，素丁丁炒的差不多了后再放入鸡胸肉丁丁翻炒（至于为什么最后才放鸡丁，那肯定是为了肉更嫩更香，因为鸡丁很容易熟）待鸡丁看着熟了后，出锅开吃吧。。。

小贴士

最后说一下我月子里的媳妇真能吃在我炒完第二道菜后出来看到满满一盘子丁丁居然被他一扫而光了。。。有多好吃想去吧哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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