是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
醋溜豆芽的做法 点击查看大图

醋溜豆芽

浏览 16.3万 · 收藏 146
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿豆芽 一斤
、
蒜头 半边
、
干辣椒 五个
、
葱 三根
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

换个做法

醋溜豆芽的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 豇豆 丝瓜 更多

醋溜豆芽的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许