比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈
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步骤1/5
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全麦粉500g(我用的是在超市买的，一定要全麦粉，有的写着全麦可是并不是)酵母5g用温水化开倒入面粉里搅拌均匀纯牛奶200ml依次加入，揉成面团
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步骤2/5
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加入30g蔓越莓干或者葡萄干揉匀分成11个小剂子揉成光滑的圆形，盖上保鲜膜，静置10分钟然后擀成长条牛舌状左边卷半边，右边卷半边，中间捏死滚成一头尖的形状，另一头擀开，包着另一头捏死甜甜圈形状完成
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步骤3/5
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放防油纸，铺到烤盘上烤箱35°发酵30分钟，烤箱底部放一碗热水
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步骤4/5
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清水1升加50g白糖煮开放入发酵好的贝果，两面各煮30秒捞出
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最后一步
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表面也可以加一些燕麦，也可以不加立即放入预热好的烤箱（200°五分钟）200°烤30分钟或40分钟（根据自家的烤箱功率调节时间，通常我会多烤一会儿，因为这样烤出来的很酥脆）
全麦面粉更有饱腹感，无糖的很好吃
适合减肥减脂的宝宝食用
不想放糖，可以把糖减少，一定要关注我哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
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