百香果黄油蛋糕
本来想做磅蛋糕，中途灵机一动稍微改了一下，出来又是另一番风味！
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步骤1/5
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黄油软化后加白砂糖打发。
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步骤2/5
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分次加鸡蛋，我偷了一下懒。不过鸡蛋要常温的哦！
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步骤3/5
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混合均匀后加入自制百香果酱，拌匀。
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步骤4/5
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筛入混合面粉，拌匀至无干粉状态即可，不要多拌，以免起筋。
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最后一步
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烤箱170预热，五十分钟左右，用牙签戳一下无黏连即可。口感没有磅蛋糕那么绵密，是比较大颗粒的粗蛋糕。刚烤完闻着焦香味，咬一口口腔中充盈着百香果特有的酸甜！
1.配方中小苏打是自配的，也可以不加，口感会有变化！
2.百香果酱是自制的，也可以买市售的，新鲜百香果水分会多，需调整量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
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