圣诞小精灵
47克
43克
155克
1007
千卡
这道菜富含铁,补血养颜，女生更要多吃～
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步骤1/20
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准备所需食材。
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步骤2/20
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将蛋黄与蛋清分离，蛋清搅打至粗泡加1/3量的糖。
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步骤3/20
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继续搅打至细泡时加剩余砂糖的1/2量。
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步骤4/20
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继续搅打蛋白，细腻流动性时，加剩余砂糖。
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步骤5/20
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搅打至硬性发泡，加入蛋黄。
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步骤6/20
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低速搅打均匀。
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步骤7/20
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筛入低筋面粉。
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步骤8/20
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翻拌至无干粉状态。
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步骤9/20
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将黄油和牛奶隔水融化。
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步骤10/20
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将融化的黄油牛奶加入面糊中搅匀。
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步骤11/20
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将蛋糕糊倒入模具，震出气泡。
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步骤12/20
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放入预热好的烤箱中层，165度25-30分钟即可。
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步骤13/20
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烤好的蛋糕立即脱模晾凉。
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步骤14/20
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山药去皮蒸熟。
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步骤15/20
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趁热加入丘比沙拉酱香甜口味。
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步骤16/20
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将山药和丘比沙拉酱香甜口味，充分混合，碾成山药泥。
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步骤17/20
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将山药泥装入裱花袋，像挤奶油一样，挤在杯子蛋糕上。
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步骤18/20
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摆放草莓。
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步骤19/20
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用山药泥、草莓和芝麻装饰成圣诞老人的样子即可。
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最后一步
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完成啦~！
多放一些丘比沙拉酱香甜味，山药泥会更细滑，更容易从裱花袋里挤出来。
黄油和牛奶可在最开始就隔水融化，这样不会太烫，温的就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
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