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紫薯香芋馅华夫饼的做法

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紫薯香芋馅华夫饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

高筋面粉 90克

、

低筋面粉 70

、

酵母 1.5克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 2个

、

盐 2克

、

黄油 30克

、

紫薯，芋头，糖，黄油适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
紫薯，芋头去皮蒸至软面
步骤2/20 点击查看大图
用勺压成泥
步骤3/20 点击查看大图
不粘锅紫薯芋头泥，糖，奶油，黄油适量小火翻炒
步骤4/20 点击查看大图
炒至成团不粘铲
步骤5/20 点击查看大图
晾凉分成小份团圆备用
步骤6/20 点击查看大图
把面团所有的材料放入面包桶
步骤7/20 点击查看大图
选用包子面团程序
步骤8/20 点击查看大图
和成面团
步骤9/20 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤10/20 点击查看大图
取出面团按压排气整理成长条状
步骤11/20 点击查看大图
平均分割成10份
步骤12/20 点击查看大图
整理团圆
步骤13/20 点击查看大图
取一块面团按成薄片，放上紫薯馅
步骤14/20 点击查看大图
把收口包紧捏实
步骤15/20 点击查看大图
把饼胚全部做好盖上保鲜膜醒发30分
步骤16/20 点击查看大图
轻食机预热刷油，放入饼坯
步骤17/20 点击查看大图
盖上盖子3分钟左右
步骤18/20 点击查看大图
烤制上色满意就OK了
步骤19/20 点击查看大图
烤好后放在冷却架上放凉
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一杯牛奶一块华夫饼，明天的早餐哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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