金沙奶黄馅
颜色金黄、咸蛋香味和奶香味充分混合在一起的金沙奶黄馅,看着就很好吃。而且用途很多,包子、面包、南瓜饼、月饼等各种点心都能随意搭配,而且操作简单,绝对比外面买的都是添加剂的好吃多了,都来自己做下吧。
-
步骤1/16
点击查看大图
首先提前准备并秤量好需要用到的原材料。
-
步骤2/16
点击查看大图
咸蛋黄喷少许白酒,放入烤箱中180度烤5分钟左右。
-
步骤3/16
点击查看大图
放入烤箱中180度烤10分钟左右。
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡蛋、细砂糖、倒入打蛋盆中。
-
步骤5/16
点击查看大图
再加入淡奶油及牛奶。
-
步骤6/16
点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
再倒入提前混合过筛好的面粉、奶粉及玉米淀粉。
-
步骤8/16
点击查看大图
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
可以过筛一次,让面糊更细腻。
-
步骤10/16
点击查看大图
然后将烤好的咸蛋黄用筛子过筛下。
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入做好的面糊中,再加入室温软化好的黄油。
-
步骤12/16
点击查看大图
开小火,全程用耐高温硅胶刮刀不停的搅拌,防止粘底糊锅。很快即可成固体状。直到炒至奶黄馅抱团,就可以关火了。用于来包子、面包夹馅都是很不错的。
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
金沙奶黄馅的其他做法
金沙奶黄馅的相关分类
金沙奶黄馅的相关推荐
-
炸猪排
348149人看过 -
#餐桌上的春日限定#芋泥麻薯蛋黄酥
356748人看过 -
流心奶黄月饼(15个50g)
146253人看过 -
免烤南瓜布丁
368058人看过 -
芋泥冰皮月饼
9149人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5462177人看过 -
豆沙麻薯包
25281人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
603428人看过 -
#憋在家里吃什么#甜橙酸奶布丁
160200人看过 -
一搅一拌0失败烤箱美食~蔓越莓酸奶蛋糕
79725人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 芝士布丁南瓜盅
95200人看过 -
紫薯芋泥冰皮月饼
95680人看过